总经理张中和先生，为道口义兴张烧鸡第八代嫡传人，非物质文化遗产传承人.除了要加强技术***，提高产品质量和档次外，我们还可以做些什么呢***营销模式，大力开辟国内外销售市场一是烧鸡加工企业和合作组织要建立专门的销售公司，招聘营销人才，组织专业化营销团购，从事市场开发和产品销售，建成遍及全国的销售网络!二是在全国范围内推行和发展连锁加盟、特许经营等现代先进的商业经营模式，充分利用道口鲜烧鸡的风味和品牌优势，扩大市场占有率。大家都知道，烧鸡是一款很受欢迎的地方特产食品，那有没有人知道它的发展历程呢？其实烧鸡创始于清朝顺治年间，历史悠久、风味***，流传很广!近年来，道口烧鸡产业在县委、县政府的高度重视及行业人士的共同努力下，形成了以烧鸡工业园为主体得产业化发展道路。下面我们就来简单了解一下目前道县烧鸡这个行业的一些发展情况吧.产业现状截止目前，全县共有大小170多家生产经营道口烧鸡的公司、厂、店、铺，年产道口烧鸡400多万只，年产值2亿元！
我司主营餐饮娱乐加盟领域的企业，主要以道口烧鸡加盟为主要产品，公司位于滑县新区烧鸡工业园，更多产品信息详情请上http://www.dkbdzhsj.com/查看。滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！
找袋装烧鸡招商加盟“义兴张”的牌子打出以后，张炳反复实践，在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验，选鸡、杀鸡、配料、烹煮都有自己的一套规矩，道口烧鸡传承了三百多年，既传家珍绝技，又传百年老汤!不过真正让道口烧鸡闻名全国的还得是乾隆爷，据记载：“当年乾隆皇帝南巡，途经道口，闻异香而醒神，问及左右，县令以烧鸡呈献，乾隆食之甚喜，赞为天下佳馔，因该烧鸡地处道口镇，从此人们就习惯叫道口烧鸡”道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点!我们推荐袋装烧鸡招商加盟做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离!不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。浅红带微黄的颜色，皮肉完整无损，咸中带甜，香嫩鲜美，想想都流口水，欢迎新老客户实地来考察，或者电话联系沟通!滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司，前身为创始于清顺治十八年（1661年）350余年的“道口义兴张祥记烧鸡老铺”!清乾隆五十二年（1787年）张中和之祖先张炳得清宫廷御厨，取“义友济兴”之意，定铺号为“义兴张”.三是积极探索推广道口烧鸡与餐饮很好结合的“一体化”经营模式，使道口烧鸡进入人们的一日三餐，把道口烧鸡变为大众化日常消费食品!做强道口烧鸡品牌，促使烧鸡产业上规模、现有企业上档次一要成立道口烧鸡加工制作培训地，培养专业技术人才，引导他们外出开店或技术劳务输出，从而逐步做大做强道口烧鸡产业！二要加大宣传力度!在各新闻媒体上大力宣传，要达到让道口烧鸡这一历史名产在新闻媒体上有字、有影、有声，不断提高道口烧鸡的***度.道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，是地地道道的河南美味，更是华北地区的特产.选用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨，具食疗和保健功能，不仅如此，道口烧鸡的历史也是非常久远.据《浚县志》及《滑县志》记载，道口烧鸡创始于清顺治十八年，距今已有三百多年的历史。但是在开始的一百多年时间里，由于技术条件差，也没有什么特色，生意并不好。到了乾隆五十二年，现在的烧鸡大师、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳，偶遇清宫御膳房御厨老友刘义，他在道口镇大集街开了个小烧鸡店，因制作不得法，生意萧条.高品质袋装烧鸡招商加盟
滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司是一家专注餐饮娱乐加盟的企业，在道口烧鸡加盟领域深耕十几年，对于道口烧鸡加盟，有着敏锐的市场嗅觉，丰富的优化经验，扎实的技术团队。秉承互利互惠，合作双赢的理念，坚持客户至上，信誉的原则。致力于从多渠道，多方位，多平台为客户提供的道口烧鸡加盟服务，并受到了客户的一致好评。
二要引进先进设备，在改善烧鸡软包装风味上实现重大突破!积极探索多种灭菌途径，以有效的改善和提高软包装的质量和口感。三要研制推出多品类、多风味、分部位的小包装烧鸡系列产品和功能性食品，在烧鸡产品的花色品种上实现重大突破.开发出适应不同地区、不同口味、不同功能的烧鸡产品！四要引进新型包装材料，在提高包装质量和装潢水平上实现重大突破，更好的保持烧鸡的色、香、味!五要大力开发无药物残留的无公害、绿色烧鸡产品和清真烧鸡产品，逐步在道口烧鸡产品质量上取得重大突破！为什么道口烧鸡加盟火爆
为什么道口烧鸡加盟火爆呢?小编每每经过张存有道口烧鸡店门口，都发现生意火爆，原本不以为意，哪成想吃了一次之后才知道生意好原来并不是没有原因的!想要生意火爆，道口烧鸡加盟店必须做到具有五味佳、酥香软烂、肥而不腻、咸淡适口的特点。食用不用刀切，用手一抖，骨肉就能自行分离，无论凉热、食之均满口余香。那么这么美味，这么受欢迎的道...为什么道口烧鸡加盟火爆呢?小编每每经过张存有道口烧鸡店门口，都发现生意火爆，原本不以为意，哪成想吃了一次之后才知道生意好原来并不是没有原因的!想要生意火爆，道口烧鸡加盟店必须做到具有五味佳、酥香软烂、肥而不腻、咸淡适口的特点。食用不用刀切，用手一抖，骨肉就能自行分离，无论凉热、食之均满口余香。那么这么美味，这么受欢迎的道口烧鸡是如何自作而成的呢?道口烧鸡加盟店会选用陈皮、豆蔻、白芷、草果、肉桂、丁香、砂仁以及良姜八味佐料，每一样都不能少。要知道酥香软烂是道口烧鸡受人欢迎的原因之一了，而这关键就在煮鸡这一道程序上，光煮鸡就需要3到5个小时，再加上火候的调整以及精湛的制作技术，造就了这道美味!而在众多烧鸡加盟店中，张存有道口烧鸡的味道是非常好的，鸡肉不柴不腻，入味刚好。再配上一杯冰啤酒和一碗白粥，简直快活似神仙!不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后它也会令人馋涎欲滴。。
