喝干红采用收口较小的高脚杯，干白则选用敞口高脚杯易于果香味的释放，喝香槟或气泡酒则采用细长、很深的高脚杯，来源酒美人，易于观察气泡。
高脚杯中当选无铅高硼硅高脚杯，*大的特点在于具有非常低的热膨胀系数，也就是对温度不敏感，没有一般物体常见的热胀冷缩，因而具有耐高温、高热稳定性——耐冷热冲击。
高硼硅高脚杯和普通高脚杯，区别办法就是用火烧，普通高脚杯烧一个点很快就破了，高硼硅高脚杯不会。高硼硅耐热玻璃属于“熟玻璃”的一种，造价相当昂贵，完全达到国际环保检测标准。由于其本身的耐热和抗瞬间温差的性能要求，采用高硼硅材料取代了“生玻璃”中大量铅、锌等有害重金属离子成分，所以其脆性和重量远远小于生活中常见的普通“生玻璃”，而且保证了在瞬间温差骤变的情况下不会发生炸裂现象，其在重量上要相比含有大量重金属离子的“生玻璃”要轻的多，在外观上看起来跟普通玻璃也有差别，视觉上脱离了“生玻璃”硬、脆的感觉。
1、原料组成：高硼硅玻璃含三氧化二硼和二氧化硅的量普通玻璃较高，含硼量甚至能达到14%，含硅量达到80%。普通平板玻璃的含硅量大约在70%多，普通玻璃一般不加硼，但有时候也*多加1%
2、玻璃特征：高硼硅玻璃的膨胀系数低、软化点高、耐急冷急热性能好。其膨胀系数约为32~33*10（-7），普通玻璃约达到80-100*10（-7）；高硼硅玻璃耐急冷急热约能达到200~300摄氏度。
高硼硅玻璃是利用玻璃在高温状态下导电的特性，通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化，经*生产工艺加工而成。高硼硅玻璃对人体没有害的。用于微波炉*玻璃转盘、滚筒洗衣机观察窗、等耐热茶壶茶杯。能做茶杯说明应该不存在铅。
市场上流通的水晶玻璃容器分两种：无铅水晶玻璃和含铅水晶玻璃。前者一般含钾，多为高档工艺品并在外包装上有标识；后者则含铅，即在一些超市和地摊上常见的水晶玻璃器皿，其氧化铅的含量可达24%，含铅的玻璃对人体的健康有很大的损害，所以，和食品沾边的玻璃器皿都要求不含铅。
铅可以增强透明物体的折射度，因此经常会被应用在水晶玻璃、珠光纽扣等的生产中。这样的器具可以用于观赏陈列，但是如果用来盛装食物，尤其是酸性或者是碱性高的食物，铅就会缓慢溶出，透过食物进入人体，对人的身体产生很大的危害。
买水晶玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对玻璃、含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别。普通玻璃制品色泽暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差，甚至部分地方还有气泡，轻轻敲击声音沉闷。水晶玻璃制品相对普通玻璃制品色泽光亮、折光率强、做工考究、手感好，看上去像水晶做成的，轻轻敲击有清脆的金属声音。含铅水晶玻璃制品与无铅水晶玻璃制品相比，要略显得厚重。
由于普通玻璃的色泽、质感、光泽度都不太理想。在玻璃中加入铅的成分，可以大大提高玻璃的折光率，看上去就如同水晶做出来的，故称为水晶玻璃，一些各种造型的摆件、水晶玻璃杯、水晶灯等等就是由含铅玻璃制成的。对于水晶玻璃制品这块，国家没有相关标准。目前我们国家没有制定水晶玻璃的*，由于没有*，许多企业都是自己制定企业标准进行生产，但多数企业都参照了欧盟标准进行生产。 欧盟标准中把水晶玻璃杯分为无铅、中铅和高铅3种。中铅玻璃杯的氧化铅含量达到24％；高铅玻璃杯的氧化铅含量达到36％。如果水晶玻璃容器按照欧盟标准生产，不管哪种产品，里面含有多少铅，国际上都有严格的规定，对人体应该都是安全的。但由于我国缺乏标准，不能排除个别厂家生产的随意性大，产品质量难以保证的情况。所以，在选购时，特别是在选购和食物相关的水晶玻璃产品时一定要注意。
所以喝红酒，一定要选用无铅高硼硅高脚杯。
