团餐，顾名思义即团体用餐服务的简称.是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式.是在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属或举办活动的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的第三方餐饮公司提供餐饮服务的就餐方式！它是指在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属或活动的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司.双方以合同的形式，按双方事先约定的模式及标准等，按双方约定量提供餐饮产品及现场服务，且在合同的周期内模式、标准、经营权等基本不变!80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供饭菜加热服务。90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生！卫生条件差，价格低廉的盒饭流行各大城市。与此同时，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。
ZG智慧餐厅ZG智慧餐厅，我们巍峨耸立于西安市莲湖区枣园西路217号七彩阳光城15幢1单元10101室，我们在这里等待您的到来。
也可以通过电话联系：
联系方式:15719186588
联系人:理立
致电我们，有意向不到的惊喜!
我们推荐陕西团餐管理系统ZG智慧餐厅是一家食品饮料项目合作企业，关于团餐，公司具有多年的从业经验，可以给客户提供多种解决方案，
公司秉承着诚信互惠的经营理念，主营产品团餐获得客户一致好评，如果您想了解团餐的更多细节，请与我们取得联系，ZG智慧餐厅期待为您提供服务。
产品结构.一般分为套餐（价格不等）、零点菜品、风味套餐、国内风味小吃、国外特色餐饮产品等；革新开发!餐饮产品的经营品种相对固定，因其价格限定因素，革新和新品的开发有一定的局限性；销售价格。餐饮产品的销售价格相对稳定，且价格较低（即便在此期间出现物价大幅上涨等）；就餐时间。消费者就餐时间非常集中，且就餐时候短暂，在此时间段内对服务速度和现场协调管理水平要求较高；运营管理！因其就餐人数、时间等因素相对固定，可事先统筹安排、可相对按量化进行生产加工及销售；10、双方协调!正宗陕西团餐管理系统90年代末，随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、机关事业单位团体膳食改革的提出，团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律，专业团膳公司应运而生，团膳市场开始成型。21世纪，中国团膳的发展是人们始料不及的，其发展的突破口是独资公司、合资公司团膳的模范效应，接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化.随着企业、事业、机关、团体、各类学校等团体膳食的“三化”，中国团膳业将迎来好的发展时机!在经营时间方面的特性：每日以早餐和中餐两餐为主！其运营模式可大体分为三类：现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品。其运营特点可大体分为五个提前：提前量化、提前计划、提前核算、提前组织、提前生产。回顾中国团体膳食走过的历程，可以概括为以下四个阶段：80年代前，我国有条件的事业单位、机关团体、各类企业均以“大食堂”的形式为职工提供午餐！做法是，安排几十名全民所有制员工主持食堂工作，厨房设备简单老化，就餐场所装修简陋，厨师未受过专业训练，清洁水平低，菜品以大锅炒为主，餐单变化少而且不讲究营养构成和色香味等!
