一般pH0的酸水糖化效果较好，较大缓冲容量的水质有利于麦芽的糖化；磷酸和乳酸的使用能提高麦汁的缓冲容量；充分的煮沸可使其缓冲容量降低30%以上。采用不同的啤酒品种以研究其缓冲容量与啤酒质量稳定性之间的相关性。同时，有针对性地提出了增加啤酒缓冲容量的措施，并对酿造过程中磷酸盐的主要来源进行了研究.研究结果表明，啤酒缓冲容量与啤酒泡持、浊度稳定性和老化速度之间存在着线性相关性.增加麦汁或啤酒中总磷酸盐浓度，既是提高啤酒缓冲容量的有效措施，又是减缓啤酒老化速度的重要手段之一!
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漩涡沉淀系统；采用切线及离心力的作用能够分离出多余的蛋白质及杂质，达到成熟麦汁的纯净度。啤酒发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成；发酵是啤酒生产中极其重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程，发酵罐为锥底圆柱形，罐体具备自身冷却装置，可很容易地控制发酵温度；罐底为锥形，回收酵母及清洗都很方便；罐体具有CIP清洗系统，保证了生产中的卫生安全!具备了的国际发酵工程技术，可采用PLC自动控温技术.啤酒制作设备解除您的后顾之忧。3．长期提供啤酒生产原料：进口及国产大麦芽、国产小麦芽、进口及国产焦香麦芽和黑麦芽、各种国产及进口苦型和香型啤酒颗粒酒花、酵母及各种添加剂.4．客户档案管理：正麦啤酒设备对客户进行系统管理，随时为客户提供快捷的信息和质量跟踪服务。正麦啤酒设备免费终生维修，生产设备免费保修3年，外购辅机及配件免费保修一年!在实际生产中如果有设备和技术问题可随时咨询，并且开通了24小时售后服务电话0531---68829919我们的售后服务人员将根据实际情况、在2小时内做出处理意见、省内24小时、省外48小时亲赴现场解决!
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河南小型啤酒设备该怎么买，大神们求指教
买啤酒设备的话，建议多考察几家，还有就是好不要买太多，那就得不偿失了，不过如果是信得过的也可以放心一些的
酒吧精酿啤酒设备有哪些需要注意的，哪家比较好？
广告就不打了，选择自酿啤酒设备首先要量力而行，对自己的经营模式要有准确的定位，准备开酒吧，餐厅，烧烤店，准备做配送，啤酒屋，所选择的设备产量和配置都是不一样的，选择一套合适的设备，要从设备价格，产量，储量，能耗，自动化程度，设备折旧率这些方面来考虑，总体来说，就是考虑一下投入成本的大小，在确定成本的情况下在进行选择，不过可以咨询一下，申晖挺不错
对此，工信部装备工业司司长张相木曾作出解释：“智能装备面向传统产业改造提升和战略性新兴产业发展需求，重点包括智能仪器仪表与控制系统、关键零部件及通用部件、智能专用装备等。它能实现各种制造过程自动化、智能化、精益化、绿色化，带动装备制造业整体技术水平的提升。”其中，在智能专用装备领域，要重点发展新一代大型电力和电网装备，机器人装备、全断面掘进机、快速集成柔性施工装备等智能化大型施工机械，以及大型先进高效智能化农业机械等。
